北海道富良野産『たまふくら』枝豆
たまふくらの枝豆は、丹波黒豆とツルムスメの交配で生まれた、日本一大粒な枝豆です。特徴は、大粒で甘みが強く、もっちりとした滑らかな食感で、枝豆特有のボソボソ感がなく濃厚な旨味を楽しめる点です。栽培が難しく希少で、北海道のみで栽培され、鮮度保持のため枝付きで出荷いたします。
超大粒・大粒で食べ応えがある:粒の大きさが特徴で、丹波黒豆由来の大きさを持ちます。
甘みが強く、濃厚な旨味です。
そのものの濃厚な味」と例えられる、しっかりとした甘さと旨味が特徴です。
もっちりとした食感でツルムスメの食感を受け継ぎ、枝豆特有のボソボソ感が少なく、滑らかで「もっちり」としています。
希少な品種で栽培の難しさや、発芽率の悪さ、厳しい土壌条件などから生産量が少なく、希少な品種です。
風味豊かで後味に旨味がし、大豆自体の旨味をしっかり味わうことができ、後味に旨味を感じます。
収穫、販売期間 9月上旬から9月下旬頃
枝付き約1kg(枝の重量含む)約80莢から100莢前後
莢の量はあくまでも目安です。量を保証するものではございません。
ゆうパック60サイズ チルド便で発送