蝦夷山わさび収穫 販売開始です!

北海道ふらのもやっと春めいてきました。
本日は天然の「山わさび」のお話を少し
一般的には本わさびが有名と言うかポピュラーですね。
北海道では自生しているわさびがあります。
本わさびは水辺で栽培されていますが、山わさびは土の中にあります。
栽培している畑もありますが、弊社の山わさびは本当の天然もの自生している山わさびです。
しかも!4年物です。太く立派ですよ!!
擦りおろし醤油漬けにしたら、ご飯が何杯もいけちゃいます!
ローストビーフ、冷奴、卵かけごはんの薬味と
万能に使えちゃいます。
しかも冷凍保存なら約1年は保存可能なんです!
収穫の時期が非常に短いので是非この機会にお求め下さい!!