ｸﾞﾙﾒﾌｧｰﾑ通信

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夏出荷「インカの目覚め」

夏出荷「インカの目覚め」
北海道の新じゃがの季節は秋ですが
ｸﾞﾙﾒﾌｧｰﾑでは7月15日頃より「インカの目覚め」の新じゃがを
収穫販売を開始致します。
通常のじゃがいもよりホクホク感が強く、甘みが強いインカの目覚めを是非お求めください!
御中元にメロンと同梱が一番人気ですよ!!
予約も承りますのでお問い合わせ下さい。

業務用卸なども行っておりますので
お気軽にお問合せ下さい!!

肌寒い...

肌寒い...
今日の富良野は寒いって位でした。
やっぱり北海道暖かい日が続いても寒くなりますね。
でも空気が澄んで十勝岳が綺麗でした。
この寒暖の差が野菜も果物も美味しくするんですね～!!

GW終わりましたね

GW終わりましたね
こんにちは♪
GWも終わりましたね。
天気は気温は高く暑いのですが、スッキリと青空がイマイチ
黄砂のせいですかね～
車を洗車しても直ぐ...埃っぽくなってしまいますね。

農作物は順調に育っています!
今の旬はホワイト、グリーンのセットの露地アスパラですよ!!
HPでも売り出し開始致しますので宜しくお願い致します。
もう少しでキングルビー摘果メロンも販売致しますので、少しお待ちくださいね。

GW突入ですね

GW突入ですね
富良野は本日も良い天気です!
桜も満開から散り始めています。
山部東大演習林の桜も見ごろです。
是非富良野へお越し下さい。
残雪の山と桜が美しいです。

今日も暑い

今日も暑い
こんにちは。
本日も富良野は夏日...暑いです。
ビニールハウスの中はもう40℃超え...
まだ身体も慣れないので辛いですね
草木は例年より早く育っているようです!
水分補給も忘れず頑張りましょう!!

またまた春のごちそう

またまた春のごちそう
連日北海道らしからぬ暑さです!
桜や花も今年は例年より少し早い開花の様な気がします。
作物も例年より早いですね～
本日は行者にんにくを
疲労回復などにも美味しい北海道のソウルフードです。
成吉思汗に入れても良し
醤油漬けも良し
タコと一緒に酢味噌も良し
美味しい春のごちそうです!!

いきなり夏日...

いきなり夏日...
こんばんは
本日はいきなりの夏日!!
ふらのでも25℃にはなりましたよ～
一気に桜も花びらが開きました。
このまま暖かく夏まで突入？
やっぱり夜は少し肌寒いですが
寒暖の差が野菜や果物を美味しくさせるんですね～!!
今年もいろんな作物が楽しみです!

2015ツアー情報

2015ツアー情報
2015年もアスパラ収穫体験ツアー開始致します!
畑にてご自身でアスパラを収穫して頂きその場にてサッと茹でて召上って頂きます!!
太陽を沢山浴びて美味しく育ったグリーンアスパラは本当に美味しいですよ。是非ご参加ください!
7月からはメロン試食無料ツアーも開始です。
通常では入れないメロンのハウス内や収穫までの裏話も少し!
大玉1/8カットを無料で召上って頂きます!!
こちらも人気のツアーになっていますよ!
6月下旬からはラベンダーも満開になりますので
是非富良野へお越し下さい!

甘くて美味しいアスパラ発送中です

甘くて美味しいアスパラ発送中です
太くて甘～いハウスものグリーンアスパラを只今発送中です!
北海道の旬の味覚ハウス栽培アスパラを是非召上りませんか？
葉酸やビタミンも豊富なアスパラガスは約2ヶ月の収穫で終了してしまいます。
是非この機会に朝採りアスパラガスを召上って下さい!
ハウスアスパラは5月上旬で終了です。お早目に!!

蝦夷山わさび収穫 販売開始です!

北海道ふらのもやっと春めいてきました。
本日は天然の「山わさび」のお話を少し
一般的には本わさびが有名と言うかポピュラーですね。
北海道では自生しているわさびがあります。
本わさびは水辺で栽培されていますが、山わさびは土の中にあります。
栽培している畑もありますが、弊社の山わさびは本当の天然もの自生している山わさびです。
しかも!4年物です。太く立派ですよ!!
擦りおろし醤油漬けにしたら、ご飯が何杯もいけちゃいます!
ローストビーフ、冷奴、卵かけごはんの薬味と
万能に使えちゃいます。
しかも冷凍保存なら約1年は保存可能なんです!
収穫の時期が非常に短いので是非この機会にお求め下さい!!