ｸﾞﾙﾒﾌｧｰﾑ通信

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今日も暑い

今日も暑い
こんにちは。
本日も富良野は夏日...暑いです。
ビニールハウスの中はもう40℃超え...
まだ身体も慣れないので辛いですね
草木は例年より早く育っているようです!
水分補給も忘れず頑張りましょう!!

またまた春のごちそう

またまた春のごちそう
連日北海道らしからぬ暑さです!
桜や花も今年は例年より少し早い開花の様な気がします。
作物も例年より早いですね～
本日は行者にんにくを
疲労回復などにも美味しい北海道のソウルフードです。
成吉思汗に入れても良し
醤油漬けも良し
タコと一緒に酢味噌も良し
美味しい春のごちそうです!!

いきなり夏日...

いきなり夏日...
こんばんは
本日はいきなりの夏日!!
ふらのでも25℃にはなりましたよ～
一気に桜も花びらが開きました。
このまま暖かく夏まで突入？
やっぱり夜は少し肌寒いですが
寒暖の差が野菜や果物を美味しくさせるんですね～!!
今年もいろんな作物が楽しみです!

2015ツアー情報

2015ツアー情報
2015年もアスパラ収穫体験ツアー開始致します!
畑にてご自身でアスパラを収穫して頂きその場にてサッと茹でて召上って頂きます!!
太陽を沢山浴びて美味しく育ったグリーンアスパラは本当に美味しいですよ。是非ご参加ください!
7月からはメロン試食無料ツアーも開始です。
通常では入れないメロンのハウス内や収穫までの裏話も少し!
大玉1/8カットを無料で召上って頂きます!!
こちらも人気のツアーになっていますよ!
6月下旬からはラベンダーも満開になりますので
是非富良野へお越し下さい!

甘くて美味しいアスパラ発送中です

甘くて美味しいアスパラ発送中です
太くて甘～いハウスものグリーンアスパラを只今発送中です!
北海道の旬の味覚ハウス栽培アスパラを是非召上りませんか？
葉酸やビタミンも豊富なアスパラガスは約2ヶ月の収穫で終了してしまいます。
是非この機会に朝採りアスパラガスを召上って下さい!
ハウスアスパラは5月上旬で終了です。お早目に!!

蝦夷山わさび収穫 販売開始です!

北海道ふらのもやっと春めいてきました。
本日は天然の「山わさび」のお話を少し
一般的には本わさびが有名と言うかポピュラーですね。
北海道では自生しているわさびがあります。
本わさびは水辺で栽培されていますが、山わさびは土の中にあります。
栽培している畑もありますが、弊社の山わさびは本当の天然もの自生している山わさびです。
しかも!4年物です。太く立派ですよ!!
擦りおろし醤油漬けにしたら、ご飯が何杯もいけちゃいます!
ローストビーフ、冷奴、卵かけごはんの薬味と
万能に使えちゃいます。
しかも冷凍保存なら約1年は保存可能なんです!
収穫の時期が非常に短いので是非この機会にお求め下さい!!